- плоды
Анис обыкновенный (Pimpinella anisum L.) относится к семейству Сельдерейные (Apiaceae). В фармакогнозии используют зрелые высушенные плоды — двусемянки, распадающиеся на два полуплодика. Они содержат эфирное масло, основным компонентом которого является транс-анетол, определяющий характерный запах и сладковато-пряный вкус сырья.
Плоды заготавливают при созревании, когда они приобретают серовато-зелёную окраску и легко отделяются от соцветий. Качественное сырьё характеризуется выраженным ароматом, отсутствием затхлости, плесени и посторонних примесей. Содержание эфирного масла и наличие анетола используют при оценке подлинности и доброкачественности плодов.
| Показатель | Характеристика |
|---|---|
| Лекарственное растение | Анис обыкновенный (Pimpinella anisum L.) |
| Семейство | Сельдерейные (Apiaceae) |
| Заготавливаемое сырьё | Плоды — Fructus Anisi vulgaris |
| Основная группа действующих веществ | Эфирное масло |
| Главный компонент эфирного масла | Транс-анетол |
| Фармакологическое действие | Отхаркивающее, ветрогонное, спазмолитическое |
Тесты по специальности «фармацевтическая химия и фармакогнозия» с ответами для прохождения аттестации.